一看就会（皮蛋豆腐的做法与步骤）皮蛋豆腐特殊做法

皮蛋和豆腐，听起来让人垂涎三尺吧？ 今天，我想和大家分享一个简单易学的皮蛋豆腐制作方法，让你在家也能享受一次美味的味蕾盛宴。 首先，准备食材。 我们需要一盒豆腐，两个皮蛋，一根香菜，四个小米椒，两瓣大蒜，一勺香油，酱油和香醋。 茶楼买的皮蛋是必须的，豆腐和调料也要同时准备。 把它们一一准备好，是品尝美食的第一步。 接下来，我们来处理皮蛋。 去皮，切成两半。 这样处理的皮蛋可以更好的搭配豆腐 然后，我们把豆腐切成小块，铺在盆底。 将皮蛋放在豆腐上，摆放整齐，更加美味。 接下来，我们需要切下我们需要的香料以备后用。 香菜、小米、大蒜要切碎。 这样调料才能更好的渗透到豆腐和皮蛋中。 接下来，将切好的香料混合在一起，加入盐、酱油、香醋等一些调料。 调味料的搭配是关键，要根据个人口味来调整。 最后将调好的酱料倒在皮蛋豆腐上，轻轻搅拌均匀。 这美味的皮蛋豆腐就完成了。 趁热尝尝。它的美味会让你深深忘记所有烦恼。