没想到（糖醋鱼详细做法）糖醋鱼做法视频

嘿，大家好！今天我要给大家介绍一道美味的家常菜糖醋鱼。 这道菜色香味俱全，简直让你味蕾沉醉。 首先，让我们看看第一种方法。 我们需要准备鱼、番茄酱、葱花、姜末、蒜末、料酒、醋、糖和淀粉。 先把鱼洗干净，然后尽可能深地切开鱼的两边。 然后取干淀粉加适量水调成糊状，再将糊状物均匀涂抹在鱼肉上。 准备一个锅，倒入足够的油，加热至七成热 拿一个便携的鱼尾，用锅上的勺子把热油浇在鱼上，这样鱼就成型了。 然后，将鱼沿锅沿划入油锅，边煎边将热油倒在鱼上，中火煎至鱼皮变脆。 取出炸好的鲤鱼，放入鱼盘中。 接下来锅里留底油，爆香葱、姜、蒜，再放入番茄酱稍微翻炒。 然后加入适量的水，加入剩余的盐、胡椒粉、糖、陈醋和味精，大火烧开。 最后倒入适量水淀粉搅拌均匀，再加入一汤匙熟油，至锅内酱汁光亮均匀。 好，我们来看第二种方法。 这次准备草鱼、青椒、葱、米酒、葱、姜、酱油、白糖、醋、盐、香油、淀粉、植物油。 首先，将洋葱去皮洗净，切成丁；大蒜去皮，切成粉末。 然后，往锅里倒一汤匙油，烧热，放入蒜末和葱末，炒香。 然后，加入其他材料，煮2分钟左右。 接下来，我们来处理其他成分。 胡萝卜去皮洗净，切丝；洋葱洗净切丝；生姜洗净切片，切丝；将青豆洗净，放入沸水中焯一下，捞起沥干水分。 将平鱼去鳞并洗净内脏，然后在鱼的两边各切几刀，撒上姜丝。 接下来，在蒸锅里蒸鱼。 将三分之一的糖醋酱浇在蒸好的扁鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝、四季豆，即可食用！