不看后悔（红烧牛肉最简单的做法）红烧牛肉的做法和步骤

嘿，美食家们！今天我要和大家分享一个非常经典的美味& mdash& mdash红烧牛肉！这是我个人最喜欢的一道菜！你准备好和我一起进入美食的世界了吗？首先，我们来看看需要准备哪些食材。 主料是牛肉600克，辅料是盐、4颗红枣、1颗八角、适量肉桂、4片山楂、1片陈皮和生姜，当然还有酱油、400克萝卜和80克大葱。 听起来有点多，但其实做起来很简单！嘿，我们开始做红烧牛肉吧！第一步，准备香料，擦亮眼睛。我们需要红枣、八角、肉桂、山楂、陈皮和生姜。 抓着这些香料，一股诱人的香味扑面而来。 第二步是处理牛肉，切成大块，去掉多余的油。 别急，耐心点。 一旦你完成了这一步，你会发现它们看起来非常鲜嫩。 接下来可以把锅烧热，把牛肉放在锅里，小火煸水。 当你闻到肉诱人的香味，看到肉里面的血慢慢流出来的时候，就说明它们快被煎熟了。 请记住，我们必须清洗牛肉！再次，将锅重新加热，将清洗干净的牛肉和调料放入锅中。 翻炒至香味溢出，加入酱油、盐和适量的水，煮开。 烧开后转中低火，盖上锅盖，等10分钟左右。 这个时间刚好够让牛肉更入味。 不要离开！坚持住，等待是值得的。 现在，我们可以用以前摘的油来炒萝卜了。 放在锅里翻炒，让他们充分吸收油的味道。 炒的差不多了，可以加入之前炖的牛肉。 盖上锅盖，大火烧开后，转中火。 这将使肉更美味，汤更丰富。 在汁液稍收之前，放入大葱翻炒几下，直到大葱变软。 这样，我们的红烧牛肉就完成了！看着诱人的颜色和美味的食物，你一定开始流口水了！